Austern-Debüt in Cancale
Europa/Frankreich

Austern-Debüt in Cancale

Östlich von Saint Malo, an der Bucht von Mont St. Michel, liegt Cancale. Dieses kleine Fischerörtchen wird von den Touristen täglich gestürmt, wofür es, neben der netten Lage, vor allem einen Grund gibt. Cancale gilt als eine der Hochburgen für den Genuss von Austern. Auch wir haben den Selbstversuch unternommen und in Cancale ein Austern-Debüt … Weiterlesen

Wo Welten zwischen Ebbe und Flut liegen – Saint Malo
Europa/Frankreich

Wo Welten zwischen Ebbe und Flut liegen – Saint Malo

Diesen Sommer hat es uns in die wunderschöne Bretagne verschlagen,  wo wir, ausgehend von Saint Malo die französische Küste zum Ärmelkanal, die lokalen Sehenswürdigkeiten und natürlich auch die vielen kulinarischen Spezialitäten erkunden wollen. Die Anreise haben wir, umwelt- und stressbewusst, mit dem TGV von Zürich aus gewählt, wofür wir mit einem kleinen Blick vom Gare … Weiterlesen